新潟の太麺

新潟名物のラーメン食っちゃいました。

極太麺で珍しいのでトライしました。

醤油ベースの魚介出汁のスープですが、味が濃すぎて残念。

麺もモッチリ感を期待しましたが・・・硬くて・・・これまた残念でした。