名物「麦きり」

ゴールデンウイークは、私の故郷の山形県鶴岡市に帰省して参りました。


鶴岡市は、出羽三山(羽黒山、湯殿山、月山)で有名で、山伏の修験道のメッカでもあります。


今回は、鶴岡市の善宝寺(人面魚で有名)www.zenpoji.jp/index2.html
の側にある、地元の名物である「麦きり」を食すために、専門店である「竜宮」さんへ初めて行って参りました。


「麦きり」は、この地域の名物で、冷麦を太くした様な麺で、とてもコシがあり、食べ方は、麺つゆにつけて蕎麦同様に食べます。

「竜宮」さんは、田舎の友人より、噂で聞いていたのですが、この度、初めてお伺いした次第です。

店構えが とってもクラッシックなので、少し不安ではありましたが、噂も後押しして、先ずは入店と(ーー;)


玄関はお店？と言うよりも民宿みたいな雰囲気で・・・、
先ず目に入ったのが、玄関に飾ってある「欽ちゃんの写真とサイン」、「土門拳の写真とサイン(山形出身の写真家)」
で、「欽ちゃんも来たんだね・・・。」
と少し安心してしまいました(^^;;


受付は店主さん(70歳台かな？)だと思いますが、非常に元気なおじさん。
おやじギャグでの接客がインパクト大。

先ずは、かなりクラッシックな座敷へと案内されました。

お年寄りのお客様を「天皇」「皇后」と呼んでお出迎え等、おやじギャグ満載の店主さん。
メニューはあれど、選ぶタイミングに「天そばがいいよ・・麺は大盛りで・・(*^^*)」とつぶやき、誘導されて、ついつい、天そばをたのんじゃいました。


運ばれてきた料理にビックリ！
なんと、てんぷら山盛りです(^^;;

「サービスしておいたよ！」
と言われ、つい嬉しくなっちゃいました。

麺の硬さも丁度よく、麺つゆも出汁が最高です。てんぷらがサクサクで美味しいかった！ころもにニンニク入ってるのか、これも美味！
噂通りでしたね！
ご馳走様でした。
また来ますね。